Success tips for establishing smart food and beverage stores in all scenarios

肯德基去 POS 机、降吧台隐藏先机；海底捞智慧概念餐厅风生水起；麦当劳上线全通路的点餐系统；喜茶 GO 短短 7 个月获客 600 万，复购率增至 300%……

互联网和数字化经济正在改写传统的餐饮业，头部企业纷纷加码的同时，中小餐企们也开始投入大量人力物力财力，探索数字化转升级之道。

然而遗憾的是，很多餐企虽然意识到了数字化升级的重要性，却并不清楚餐饮数字化升级的内部逻辑，也不清楚餐饮数字化升级的系统架构，甚至不清楚品牌现阶段到底适不适合做数字化。

餐企数字化最重要的发力点之一在门店，大数据时代，餐饮品牌需要数据的支撑，才得以找到一个平衡点。线下客流数据隐藏了极大的商业价值，合理利用客流信息统计系统可以使门店在竞争中脱颖而出。

Whale 帷幄解决方案架构师 Erin，带来以「打造全场景智慧餐饮门店」为主题的直播分享，分享如何通过对门店客流数据的统计（包括数量和质量），进而对数据指标进行拆解，用以指导精细化餐饮运营，有效提升最终的门店销售额。

直播分享要点：

• 如何挖掘餐饮门店「线下」客流行为数据的隐藏价值

• 线上线下「自动化闭环巡检」，确保食客吃的安心放心

• 多维度数据分析，助力门店优化运营设计

• 让会员关怀更温暖，营销更精准

无论是产品研发标准的变化，门店获客模式的转变，还是餐企组织架构的转变，经营模式的转变，所有这些变化，都要依赖一个基础，即数字化。未来，中国餐饮行业一定会越来越重视数字化，一切业务数据化，一切数据业务化。